La Ciruela
Una fruta tradicionalmente de verano en Europa desde la época romana
Resfrescantes y jugosas, su carne es dulce, tierna y perfumada
Existen numerosas variedades que maduran en diferentes estaciones, con diferentes tamaños, sabores y colores (amarillo, verde, rojo, morado,…)
Están llenas de cosas buenas. Cómanlas con la mano, ¡están riquísimas!
Las ciruelas pasas son ciruelas secas

Cómo escogerlas
Escojan frutas firmes, gorditas y con peso, con colores de aspecto sano y natural. Eviten las frutas estropeadas o abiertas.
Las ciruelas son delicadas y frágiles. En el momento de la recogida, el timing es esencial. Recogidas demasiado pronto, dejan de madurar, demasiado tarde, se pasan. Las ciruelas DOLE destinadas al mercado de las frutas frescas se recogen a mano justo en el momento en que empiezan a madurar. Es así como llegan a sus puntos de venta sabrosas y jugosas.

Cómo conservarlas
Igual que los melocotones, sus ciruelas madurarán en pocos días a temperatura ambiente.

Cómo consumirlas
Una ligera capa de cera protege la ciruela, lo que le permite mantenerse de forma natural, tierna y jugosa. ¡Así que lávenlas sólo en el último momento!

Zonas de producción
China, Africa del Sur, Chile y Europa templada.

Disponibilidad