Las manzanas.

Sabrosas, nutritivas, presentes todo el año.
Muy buena relación calidad-precio.
Una amplia gama de sabores, texturas y colores.
La fruta número uno : 55 millones de toneladas producidas cada año en el mundo.

Cómo escogerlas
Las hay para todos los gustos !  dulces y jugosas, ácidas y tónicas, firmes y crujientes…

Cómo conservarlas
¡Mantenerlas en un lugar fresco! A temperatura ambiente pierden su textura y sabor. En la nevera podrán conservarlas hasta 6 semanas.

Cómo consumirlas
¿Conocen mejor tentempié ? Naturales, nutritivas y fáciles de comer, las manzanas son ideales para matar el gusanillo.Cualquiera que sea su variedad, escojan siempre manzanas firmes y lisas, ni arrugadas ni estropeadas. 
Un consejo: siempre lavarlas antes de cocinarlas o de darles un mordisco.

En Europa, DOLE comercializa las siguientes variedades:

Braeburn
Con un tono rojo brillante, a veces con reflejos dorados y verdes, estas manzanas estimulan tanto el ojo como las papilas, con su rico sabor acídulado con una nota de picante.
Pink Lady®
Su piel con una base amarilla lleva unas manchas rosadas características. Dénle un mordisco y descubrirán una carne firme, color crema y un sabor dulce y acídulado. Sirve perfectamente para hacer ensaladas porque no se oscurece una vez cortada.
Fuji
Una manzana de gran tamaño muy dulce y suculenta que proviene directamente de Japón. Su piel varía del amarillo verdoso con reflejos rojos al rojo chillón.
Golden Delicious
Conocida por su dulzura y su tierna textura, su carne es blanca y firme y su piel amarilla verdosa. Auténtica « manzana para todo »,  se saborea tanto cruda como en ensalada. Es ideal para cocinar y para pastelería.
Granny Smith
Una de las preferidas por los Europeos. Crujiente y acídulada, se la reconoce por su bonita piel verde y brillante ligeramente rosada.
Red Delicious
Ideal para matar el hambre. Esta manzana en forma de corazón con una bonita piel roja y brillante, es muy crujiente y ligeramente dulce.
Royal Gala
La manzana más fácil de comer para los que tienen las encías sensibles o llevan aparatos dentales. Más pequeña que la media, tiene un sabor dulce y lleno de aroma. Su piel es amarilla anaranjada con estrías verticales rojas.


Zonas de producción
Toda Europa, América del Norte, áfrica del Sur, Chile, China y Nueva Zelanda.

PINK LADY es una marca depositada de Brandt s Fruit Trees, Inc.